コラム

The Local Brew

By Bryan Harrell

Hideji Beer

2012
Issue 42 (Winter 2012)

THE LOCAL BREW
By Bryan Harrell

Hideji Beer
Nobeoka, Miyazaki  

宮崎県沿岸の北端に位置する延岡市。濃い緑と見事な海の景色が融合する素晴らしい場所だ。この地でひでじビールが作られるようになったのは1996年。その美味だけでなく、個性的な名称とアートなラベルが特長だ。
 
ビールの種類はずいぶん増えた。定番ビールには、アメリカンペールエール、ベルギーホワイト、ドイツピルスナー、ボヘミアンピルスナー、ボヘミアンダークラガー、スタウト、hefeweizen が揃っており、さらに毎月1000本限定の特別ビールがこれらに加わる。

ラガー系とピルスナー系が人気だが、その他の飲みやすいスタイルもあって、バランスいい品揃えだ。一方で、ビターなホップや高いアルコール度数のような極端な味は扱っていない。スタウトの7%を除いては、アルコール度数はどれも5%程だ。

東京と横浜には、ひでじビールの上品な味を楽しめるパブがたくさんある。同社のサイトでは、ひでじビールが飲めるお店が紹介されている。

東国原知事の時代には、ラベルに知事のキャラクターを入れて販売したこともあり、ひでじビールが宮崎から日本中に発信されるきっかけとなった。ピルスナーがとても美味しかったのを今でもよく覚えている。


Miyazaki Hideji Beer
747-58 Nukabaki-cho
Nobeoka-shi, Miyazaki Prefecture 882-0077
Phone: (0982) 39-0090

宮崎ひでじビール
〒882-0077 宮崎県延岡市行縢町747-58
Web: www.hideji-beer.jp (Japanese only)