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コラム

The Local Brew

By Bryan Harrell

八ヶ岳ビール&ブリューパブ ロック

2010
Issue 32

八ヶ岳ビールとシンプルに「ロック」と名づけられたブリューパブが、長野県境に近い山梨県清里の八ヶ岳の山間に抱かれるようにある。便利な場所にあり、四季を通してアウトドア・アクティビティーの後に立ち寄るのに最高のスポットだ。

1997年創立以来、YATSUGADAKEタッチダウン・フロンティアという名前の、ドイツスタイルの定番ビールを生産している。パブのビールの中で、「ピルスナー」はもっとも軽いビールだ。切れがよく、爽快な味に仕上がっている。「清里ラガー」はピルスナーより苦味があり、深みがある。

「DUNKEL」はドイツスタイルのキャラメルフレーバー・バックグラウンドのアンバーラガー。寒い日ならリッチな味わいでアルコール度7%のダークラガー「ROCK BOCK」がうまい。すこし軽めが欲しい人には、秋冬限定、5・5%のドイツスタイルの「ダークアンバーエール」をおすすめする。

40年もキリンビールで働いていた山田一巳さんによって作られたビールは、なんともいえないきれいな味だ。そしてバランスがよく取れているので、危ないほどに飲みやすい。

パブのメニューも、ソーセージ、肉、ジャガイモなどドイツ風が中心だ。ピザ、パスタ、サラダなどもある。帰りにギフトショップに立ち寄ろう。YATSGATAKEビール、様々な種類のソーセージ、加工肉、地元の特産品などを宅配してくれる。

ロック・ブルーパブは八ヶ岳に一番近い、清里駅から徒歩7分のところにある。清里には新宿駅から3時間ほど着く。

Yatsugatake Beer & Brewpub ROCK
3545 Kiyosato, Takane-cho, Hokuto-shi, Yamanashi 407-0301
山梨県北杜市高根町清里3545
Phone: (0551) 48-2521
Brewpub Web:  www.moeginomura.co.jp/ROCK/
Brewery Web:  www.yatsugatake-beer.com